สูตรเมนูเครื่องดื่ม : แตงไทย มิลค์กี้ หวานหอม เย็นชื่นใจ

สูตรเมนูเครื่องดื่ม : แตงไทย มิลค์กี้ หวานหอม เย็นชื่นใจ แตงไทย เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ประโยชน์ของแตงไทย” แตงไทย เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินซีและบีรวม ซึ่งทั้งสองเป็นวิตามินที่สามารถละลายได้ในน้ำ แตงไทย ลูกแจ๊ส แตงลาย หรือ แตงไทย เป็นพืชในตระกูลแตง CUCURBITACEAE ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucumis melo conomon “แตงลาย” เป็นชื่อเรียกของชาวบ้านภาคเหนือ

แตงไทย ลูกแจ๊ส ชื่อ-นามสกุล, นายอัษฎางค์ แตงไทย Mr AUSDANG THANGTHAI สังกัดปัจจุบัน, ศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

แตงไทย 1 ปอกเปลือกแตงไทย เอาไส้ออก ใส่ภาชนะ ใส่แป้งข้าวจ้าว 2 ใส่น้ำกะทิ คนให้เข้ากัน 3 นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และขยำแตงไทยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ 4 ใส่น้ำตาลทราย แล้วนวดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย 5 แตงไทย จัดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งอุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุแคลเซียม เป็นต้น สรรพคุณในด้านการรักษาโรคนั้นก็เช่น ช่วยแก้เลือดกำเดาไหล แก้ โรคดีซ่าน ขับปัสสาวะ