แจ่วปลาร้า แบบดั้งเดิมอีสาน ง่ายๆ มีวิดีโอสอน

แจ่วปลาร้า ส่วนผสม ปลาช่อนนึ่ง 1 ปลาช่อน 2 ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 3 ผักต่างๆตามชอบ 4 น้ำเปล่า ส่วนผสมแจ่วปลาร้า 1 พริกแดงจินดา 2 หอมแดง 3 กระเทียม 4 มะเขือเทศ 5 น้ำปลาร้า 6 น้ำ

ปลานึ่งน้ำพริกแจ่วปลาร้า เมนูเปลืองข้าวมาอีกแล้วจ้า เนื้อปลานุ่มๆหวานๆ เข้ากั๊นเข้ากันกับน้ำพริกแจ่วปลาร้าแซ่บๆ แกล้มกับผักนึ่งนานาชนิด เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมเด้อจ้า แจ่วปลาร้า ปลานึ่งน้ำพริกแจ่วปลาร้า เมนูเปลืองข้าวมาอีกแล้วจ้า เนื้อปลานุ่มๆหวานๆ เข้ากั๊นเข้ากันกับน้ำพริกแจ่วปลาร้าแซ่บๆ แกล้มกับผักนึ่งนานาชนิด เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมเด้อจ้า