แกงไก่ลูกกล้วย เมนูแกงใต้ทำกินง่ายๆ

แกง กล้วย ดิบ STEP 2 : แกง · ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่หัวกะทิลงไปเคี่ยวจนแตกมัน ตามด้วยพริกแกงที่โขลกไว้ ผัดจนส่งกลิ่นหอม · ใส่เนื้อลงไปผัดกับพริกแกง ตามด้วยใส่กล้วยน้ำว้าดิบหั่นชิ้น ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา

แกงป่ากล้วยน้ำว้าดิบ แกงรสร้อนแต่ฤทธิ์เย็นแบบครัวไทย · 1 พริกขี้หนูแห้ง 10-15 เม็ด · 2 ตะไคร้ 2 ต้น · 3 กระเทียม 10 กลีบ · 4 หอมแดง 5 หัว · 5 ข่า 1 ช้อน แกง เคย ปลา แกงกล้วยแบบปักษ์ใต้มาให้กินก็อร่อยดี กล้วยที่ใช้แกงเป็นกล้วยดิบ ก่อนจะแกงเขาทุบเสียก่อน เนื้อไก่ฉีกให้ Q5 ๘ Q z=l (K6 Q5 เป็นฝอย เมือแกงแล้วก็กลมกลืน