วิตามินบี1 Vitamin B1 -

วิตามินบี1 วิตามินบี1 หรือ Thiamine เป็นสารอาหารที่จาเป็นต่อการดารงชีวิต มีหน้าที่สาคัญ คือ เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเผาผลาญอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต โปรตีนและไขมัน

อาการขาดวิตามินบี 1 อาการสำคัญที่พบได้จากการขาด วิตามินบี1 ได้แก่ - กล้ามเนื้ออ่อนแรง ชา ปวด บวม และตะคริว - หายใจเหนื่อย - แน่นหน้าอกหรือเจ็บหน้าอก - เสียชีวิต สาเหตุ วิตามินบี12 วิตามินบี1 และวิตามินบี2 ดีต่อร่างกายอย่างไร? มีประโยชน์อย่างไรบ้าง? วิตามินบี1 และวิตามินบี2 พบได้ในอาหารประเภทใด?