มะเขือม่วง Eggplant

มะเขือม่วง  17K views · 1 year ago #อาหารญี่ปุ่น #มะเขือม่วง #เชฟโฌmore Chef Sho 104K  ผัดมะเขือม่วงมิโสะ มะเขือม่วง •พริกหวาน •หมูสามชั้นสไลด์•ขิงสับละเอียด•กระเทียมสับ•พริกจินดา•น้ำมันพืช•น้ำตาลทราย•สาเก•มิโสะ•ซีอิ๊วญี่ปุ่น•น้ำมันงา 30 นาที; 2 คน Ariel W

17K views · 1 year ago #อาหารญี่ปุ่น #มะเขือม่วง #เชฟโฌmore Chef Sho 102K  มะเขือม่วง · ชื่อสามัญ Eggplant · ชื่อวิทยาศาสตร์ Solanum melongena L จัดอยู่ในวงศ์มะเขือ · สมุนไพรมะเขือม่วง มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะเขือกะโกแพง, มะเขือ

มะเขือม่วง เนื้อจะแข็งกว่ามะเขือยาว เอาไปผัดหรือแกงให้นิ่มๆ พอกินได้ ชุบไข่ทอดกินกับน้ำพริกกะปิก็ใช้ได้ อย่างเดียวที่มะเขือม่วงสู้มะเขือยาวบ้านเราไม่ได้คือ เอาไปย่าง แล้วเอามายำ หรือเอามาจิ้มน้ำปลา หรือจิ้ม เช็คราคา มะเขือม่วง หรือดูราคา มะเขือม่วง ย้อนหลังได้ที่ตลาดสี่มุมเมือง