“ปลายี่สน”คือปลาอะไร? ปลายี่สน เป็นชื่อที่ชาวบ้านเรียก ปลากระเบนค้างคาว หรือชื่อว่า ปลากระเบนเนื้อดำ, ปลากระเบนยี่สน หรือ ปลากระเบนนกจุดขาว มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ
ผัดหวานปลายี่สน เมนูอาหารไทยอร่อยแต่น้อยคนจะรู้จัก กินอร่อยกับลุงจุ่น ปลายี่สน ปลากระเบนแดดเดียว - เค็งซีฟู้ด ขายอาหารทะเลแห้ง มหาชัย จำหน่าย ปลายี่สน ปลากระเบนแดดเดียว ปลากระเบนเนื้อดำ จำหน่ายอาหารทะเลแห้ง มหาชัย ขายส่ง ขายปลีก ราคาถูก บริการส่ง
พุฒิพงศ์ อัสสรัตนกุล ปลายี่สน เท่าที่จำได้คือ ปลาในสกุลปลากระเบนค้างคาว ป ต้มกะทิฝักปลายี่สน วัตถุดิบและเครื่องปรุง ฝักเขียว 1 ลูกเล็ก ปลายี่สนแห้ง 300 กรัม กะทิสำเร็จรูปอัมพวา 500 กรัม พริกไทยเม็ด 30 เม็ด รากผักชี 2-3 ปลายี่สน เป็นชื่อที่ชาวบ้านเรียก ปลากระเบนค้างคาว หรือชื่อว่า ปลากระเบนเนื้อดำ, ปลากระเบนยี่สน หรือ ปลากระเบนนกจุดขาว มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ ปลายี่สน ต้มกะทิฝักปลายี่สน วัตถุดิบและเครื่องปรุง
