น้ำตาลโตนด ภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่น สู่การพัฒนาอาชีพ สร้างเศรษฐกิจชุมชน

น้ำตาลโตนด ภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่น สู่การพัฒนาอาชีพ สร้างเศรษฐกิจชุมชน ตาลโตนด เกร็ดน่ารู้คู่ครัว : ตาลโตนด ทรัพยากรมากคุณค่า 03:05 รสหวานจากตาลโตนด เกร็ดน่ารู้คู่ ตาลโตนด น เรียกหม้อดินขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง ตัวหม้อกลมป้อม ปากแคบ มีขีดเป็นรอยโดยรอบ สำหรับใส่น้ำ น้ำตาลโตนด เป็นต้น ว่า หม้อคะนน, ทะนน ก็ว่า

ตาลโตนด วิธีทำ STEP 1 : ทำเส้นเรไร เรไรตาลโตนด นำแป้งที่กรองผ่านกระชอนแล้ว ลงกวนในกระทะ จนแป้งจับตัวเป็นก้อน เรไรตาลโตนด นำแป้งที่บีบไว้แล้ว ไปนึ่งในน้ำเดือดไฟปานกลาง

ตาลโตนด ความพิเศษของที่นี่ก็คือ เมื่อมาถึงทุกคนจะได้สัมผัสวิถีชีวิตของคนที่นี่ไม่ว่าจะเป็นการขึ้นไปเอาตาล การนวด การต้มตาล การทำน้ำตาลโตนด และยังได้ชิมน้ำตาลสดแบบที่เก็บมาให้ชิมกันสดๆ เพื่อให้ทุก ร้านครัวตาลโตนด นำวัตถุดิบหลักของจังหวัดเพชรบุรี อย่าง ตาลโตนด มารังสรรค์เป็นเมนูเด็ดประจำท้องถิ่น ทำสดใหม่จานต่อจาน ราคาน่ารัก