บอแรกซ์ สารอันตรายที่แฝงอยู่ในอาหาร - พบแพทย์

บอแรกซ์ ประโยชน์  บอแรกซ์ เป็นสารเคมีสังเคราะห์ ลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น มีชื่อที่เรียกกันทั่วไปหลายชื่อ เช่น ผงน้ำประสานทอง ผงกรอบ เพ่งแซ เป็นต้น ผู้ผลิตอาหารบาง มีการนำบอแรกซ์มาใช้ผิดวัตถุประสงค์โดยนำมาผสมในอาหาร เพื่อให้อาหารมีความหยุ่นกรอบ คงตัวได้นาน ไม่บูดเสียง่าย อาหารที่มักพบว่ามีสารบอแรกซ์ ได้แก่ หมูบด ลูกชิ้น ทอดมัน หมูสด เนื้อสด ไส้กรอก

บอแรกซ์ เป็นสารพิษร้ายแรงที่กฎหมายประกาศ ห้ามใส่ในอาหารทุกชนิด เพราะเป็นอันตรายกับทุกอวัยวะภายในร่างกาย โดยเฉพาะตับ ไต สมอง ระบบประสาทส่วนกลาง ระบบย่อยอาหาร และ บอแรกซ์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ผงกรอบ หรือ น้ำประสานทอง เป็นสารเคมีอันตรายที่ห้ามใช้ในการประกอบอาหาร แต่มักถูกนำมาผสมในอาหาร

มีการนำบอแรกซ์มาใช้ผิดวัตถุประสงค์โดยนำมาผสมในอาหาร เพื่อให้อาหารมีความหยุ่นกรอบ คงตัวได้นาน ไม่บูดเสียง่าย อาหารที่มักพบว่ามีสารบอแรกซ์ ได้แก่ หมูบด ลูกชิ้น ทอดมัน หมูสด เนื้อสด ไส้กรอก  ประโยชน์ของบอแรกซ์ · เป็นส่วนผสมของการทำสเปรย์ทำความสะอาดอเนกประสงค์ · ทำความสะอาดพื้นกระเบื้อง · กำจัดมดและแมลงในบ้าน · ขจัดคราบอ่างล้างมือและเคาน์เตอร์ห้องน้ำ